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花了两三块钱,卤了一大盘菜,家人一口一口抢着吃,香嫩好吃!

学点做饭小窍门2018-06-21 22:38:32

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以前经常会吃卤肉的,但是吃惯了肉食难免会有一些油腻的,今天教大家一个卤豆干的做法,虽然赶不上肉类的营养,但是却比肉还好吃的哦,卤出来的豆干非常的有味而且吃着比较香的。

这个卤豆干还是比较适合家庭做的,因为方法简单而且用时比较短的,最主要的事花不了几块钱就能做出这样的美味,已经是很值的了啊。

卤香干

食材准备:

香干 300克,白糖 1勺,干辣椒 少许,酱油 2勺,草果 少许,南姜 少许,丁香 少许,八角 少许,豆蔻 少许

做法步骤:

1、备好调料;

2、香干切成小块;

3、锅内倒入500毫升清水,把豆干,香料和酱油一起加入;

4、盖上大火烧开转中小火烧;

5、烧至出香味开盖加入白糖转大火收汁;

6、最后收成留3分之一汁水后熄火出锅。


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